Десерты

Не думаю, что существует на земле человек, который бы не любил десерты! И никогда не верю, если мне говорят: «Я не люблю сладкое.» (еще равнодушно так произносят). Нет, так не бывает! Десертов в мире великое множество и хоть один, да придется по вкусу даже самым привередливым! Ну а раз уж вы смотрите раздел «Десерты», значит вы то точно не из таких!

Про себя я могу совершенно честно и откровенно сказать, что я обожаю сладкое! И еще я настоящий шокоголик, потому что никогда не могу пройти мимо шоколадного торта, а уж если он с шоколадным кремом и покрыт шоколадной глазурью, то пиши пропало! Да, да, да! Старый добрый шоколад с шоколадом в шоколаде… Это все про меня! На второе место я бы поставила, для себя лично, круассаны (свежие, хрустящие, с шоколадным или сливочным кремом, утром с кофе – это просто восторг!) и разнообразные муссы. А завершать победоносное трио будут конечно же печенья и ароматные имбирные пряники!

В нашей семье не все, конечно, разделяют мою страсть к шоколадным десертам, а жаль (или нет, мне же тогда больше достанется!). Но именно благодаря им в моем арсенале любимых рецептов есть и фруктовые десерты, и ягодные, и творожные, и ореховые, быстрые и требующие времени, простые и затейливые. Мне совершенно точно нравится баловать своих дорогих вкусненьким! И ничто не служит большей похвалой хозяйке, чем мгновенно исчезнувшее со стола блюдо!

Десерты – это первое, что я научилась готовить. Сначала бралась только за простые быстрые рецепты вроде шарлотки, затем начала делать кексы, разнообразные пироги, эклеры и профитроли, а потом очередь дошла до тортов (самый первый, я до сих пор помню, был шоколадным и больше напоминал камешек).

Сейчас я очень рада тому, что могу поделиться с другими своими любимыми отработанными рецептами десертов. Мне радостно и приятно думать о том, что вы приготовите по ним для своих родных и близких, и им будет вкусно!