В последнее время все чаще встречаю на просторах интернета споры по поводу супов. Одни авторитетно заявляют, что это вредно для организма по куче причин, другие себя в грудь бьют и кричат, что без супов жить нельзя, что только они могут спасти вас в век фастфуда. Кто из них прав — не знаю, но первые блюда, те самые супы, лично я люблю.
Да и как их можно не любить! Я всегда буду расплываться в довольной улыбке чеширского кота всякий раз, когда услышу слово «борщ», вспоминая мамино непревзойденное творение, которое ценой упорного труда начало получаться повторить! А щавелевые щи с крапивой в самом начале лета? А горячая ароматная куриная лапша в холодную осеннюю пору? А крем супы со всем, что найдется в холодильнике?! Ну нет, ни один модный диетолог не заставит меня разлюбить супы!
Всякий раз, когда очередная случайная статья вызывает у меня тени сомнений, я обращаюсь к китайской мудрости (и здесь вы со мной не поспорите, китайцы — народ мудрый, особенно в кулинарии)! Так вот китайцы переносят всю мудрость поколений на свои блюда, среди которых супы вы найдете в изобилии, а значит это полезно! И тогда укрепляется мое мнение в том, что супам на моем столе быть!
Если вы разделяете мою точку зрения, то предлагаю вместе окунуться в мир приготовления первых блюд! Я обещаю делиться с вами своими самыми любимыми рецептами супов на каждый день, от быстрых и предельно простых, до более сложных, требующих терпения и методичности.
Торжественно заявляю, что каждый суп был приготовлен собственноручно и многократно. На potionsquirrel.ru вы найдете мои любимые супы (рецепты с фото) простые и вкусные. Моими суровыми критиками, как вы и сами понимаете, является моя дорогая семья и друзья, которых (зря думаете) не обмануть, не подкупить и не ввести в заблуждение! Все представленные рецепты прошли проверку вкуса, так что вы смело можете ими воспользоваться!
Заранее благодарю за ваше мнение, комментарии и советы! Надеюсь, вам и вашим близким понравится!
Супы – та самая разновидность блюд, которая согревает тело и душу, питает и насыщает. Вы наверняка заметили, что я страстный поклонник супов. Овощные, грибные, с крупами, мясные или рыбные. Похлебки, бульоны, обычные, азиатские, крем-супы – я люблю все. Сегодня предлагаю вам классический рецепт томатного супа-пюре с печёным болгарским перцем, хрустящими чесночными гренками и горячительными нотками …
Крем супы — отличная разновидность блюд. В них прекрасно всё от однородной текстуры до многообразия вариантов подачи. Использовать можно почти любые продукты начиная с овощей и зелени и заканчивая грибами, курицей и рыбой. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший крем суп из семги со сливками. Чем отличается крем-суп от супа-пюре Крем-суп и суп-пюре — не одно и то …
Приветствую, друзья! Сегодняшнее блюдо будет для заядлых мясоедов. А приготовить я предлагаю венгерский суп гуляш. Вероятно, мой вариант несколько отличается от общепринятого, но твердо убеждена, что он выдержит сравнение с оригиналом. Я старалась воспроизвести тот самый вкус, который покорил меня в простом венском ресторанчике. Суп-гуляш в Австрии Впервые я попробовала венгерский суп гуляш в Австрии, …
Осенью, вместе с урожаем овощей и фруктов, приходят холодные северные ветра. Воздух уже не прогревается в достаточной мере, но красота увядающей природы все же выманивает нас из домов, зовя прогуляться по усыпанным разноцветными листьями аллеям. В такое время нужно как следует заботиться о своем здоровье. А что может быть полезнее и вкуснее, чем суп вермишелевый с …
Сегодня, когда на улице зябко и промозгло, хочу поделиться рецептом питательного густого грибного крем-супа с курицей. Он согреет, накормит досыта, зарядит энергией и поднимет настроение, потому что сытый человек всегда добрее. Насыщенный вкус грибов со сливками, много легко усвояемого белка – вот то, что делает этот рецепт таким особенно замечательным. Рецепт грибного супа-пюре с курицей …
У меня особенно трепетное отношение к мисо супу с семгой, водорослями и зеленым луком. Это был единственный суп, который я нашла, оббегав все рестораны в мюнхенском аэропорту. А он тогда был очень нужен. Сам суп очень интересный на вкус. Семга к нему подходит как нельзя лучше, также, как и свежий зеленый лук. Если добавить порцию …