Рыбные котлеты

Я люблю рыбу и довольно часто ее готовлю. Рыбные супы, рыба жареная, запечённая, приготовленная на пару или на гриле, соленая или в суши. Но человек так уж устроен, что всегда ищет что-то новое. Рецепт рыбных котлет с сыром и укропом стал для меня настоящим открытием. О пользе рыбы Рыба — это уникальный диетический продукт. В ней …

Читать дальше

Печень с тимьяном, карамелизированным луком и тыквенным пюре

«Печень с тимьяном, карамелизированным луком и тыквенным пюре» — да, звучит почти как «Лев, колдунья и волшебный шкаф», но знаете, в этом блюде и правда есть немного магии. Ведь как иначе эти 3 таких самостоятельных компонента могут так легко сочетаться между собой?