Лимонный кекс может по праву считаться самым солнечным десертом. Ярко-желтый, с насыщенным лимонным вкусом и чудесным цитрусовым ароматом.

Лимонный кекс ассоциируется прежде всего с жарким южным солнцем и теплым морем. Это как раз то, чего так не хватает нам в нашем Вестеросе, где холода властвуют по полгода, а говорить «зима близко» начинают уже в середине сентября.

Самый лимонный из всех лимонных кексов, которые вы когда-либо пробовали. И самый вкусный!

Кому лимонного кекса?

Есть еще такие, кто не смотрел сериал «Игра престолов»? Или может вы читали книги Джоржда Мартина «Песнь льда и пламени»? Тогда мне не надо вам рассказывать про Семь Королевств, белых ходоков, Матерь драконов, королеву Серсею и других не менее харизматичных героев. Кому-то из них за 6 сезонов чудом удалось остаться в живых, другие отправились к Семерым или в Пекло. Одна из тех, кому повезло или не повезло остаться в живых — дочь бывшего Хранителя Севера, наследница Винтерфела, леди Санса Старк. Ей я и посвящаю свой рецепт фантастически вкусного лимонного кекса.

Если вы читали книгу, то знаете, что Санса любит лимонные пироги 🙂

Когда я читала книги, Санса меня жутко бесила. Высокомерная, бесполезная и наивная не в лучшем смысле этого слова. Пока половине ее семьи не отрубили головы, ее заботила только как она станет королевой, какое красивое платье наденет и есть ли лимонный пирог. Ничего, даже такую, как она можно исправить. Санса явно стала умнее, сильнее, смелее. Так что она вполне заслужила свой лимонный кекс.

Лимонный кекс отлично сочетается со свежими ягодами. У меня была голубика. Но черная смородина даже лучше подходит, она более сочная и яркая на вкус.

Лимонного кекса много не бывает

Цитрусовые десерты всегда пахнут умопомрачительно. Их аромат многогранен, в нем слышатся и сладкие, и горьковатые, и кисленькие нотки. Они переливаются, дразня, вызывая аппетит и желание вдыхать их снова и снова. Этот рецепт лимонного кекса как раз то, чего вы ждали. Все потому что он идеален.

К ароматному лимонному кексу можно заварить черный чай с чабрецом (он же тимьян). Я чабер сама вырастила, это не сложно, попробуйте.

Если вам кажется, что кекс вкусен только из духовки, то вы себе и представить не можете насколько лучше он станет на следующий день. А еще через день вы поймете, что вчера было совсем не то, а вот сегодня… Я никогда не могу удержаться и отрезаю кусочек еще горячего кекса, он всегда кажется отличным. Потом отправляю кекс на ночь в холодильник. На следующий день за завтраком с утренней чашечкой кофе он кажется мне чем-то невероятным. Если кексу везет, и он переживает еще сутки, то приобретает совершенно особенную консистенцию. Более плотный, при этом тающий во рту и восхитительно влажный, насквозь пропитанный ароматом и вкусом лимона.

Этот лимонный кекс настоящий красавец, а еще он очень ароматный

Не сомневаюсь, что такой лимонный кекс заслужит одобрение Сансы Старк. А может и сама Матерь драконов Дейенерис Таргариен его оценит.

Если еще не читали, то рекомендую. Особенно хорошо книга идет с лимонным кексом и горячим чаем, а то от событий кровь стынет))) Или сериал посмотрите, он очень крутой
Добавить в Избранное

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Название позабавило)))) Я книги не читала, но сериал конечно смотрела. Санса бесила ужасно до последнего сезона, да, пусть ей будет кекс лимонный, заслужила. Рецепт хвалю, понравился. Муж сказал можно каждый день готовить. Но это он обойдется коечно))) Молодец в общем, все понравилось

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!

Please enter your name here