Гора Юхта небольшая, всего 811 метров, но она весьма значима для жителей Крита. У подножья раскинулись оливковые рощи и виноградники, с севера к ней примыкает прекрасная плодородная долина, с востока – Силамианское ущелье, а с запада река Гиофирос. В древние времена гора считалась священной. Скорее всего потому, что издалека она по форме напоминала профиль человека …
Ущелье Святого Николая, Гафарис или Рувас окружено пиками Амбелакия с востока и Самари с запада. Это самое известное ущелье центрального Крита. Вы попадаете в уникальную экосистему с богатейшей флорой и фауной, небольшими каньонами, интересными геологическими формациями и редкой красоты скалами. Общая протяженность маршрута 4 км. Заканчивается тропа в заповедном лесу Руваса, известном своей платановой рощей. …
Ираклион – это место, с которого лучше всего начинать знакомство с островом. В музеях прекрасные экспозиции, рассказывающие об истории, обычаях, культуре и особенностях природы Крита. В городе сохранилось множество памятников архитектуры. Отдельного слова заслуживают старинные городские стены. Массивные, крепкие, неудивительно, что они помогали так долго сдерживать нашествия турков. Вечером приятно прогуляться по набережной. Как добраться …
Рестораны на Крите на каждом шагу. Куда не глянь, везде домашняя кухня, семейные таверны и пабы для гостей из Англии, которым подавай «фиш энд чипс» с пивом. Для гурманов найдутся тайские и китайские рестораны. В изобилии траттории с умопомрачительной пастой и пиццей не хуже, чем в самой Италии. Не видно лишь суши баров. Как выбрать …
Нередко бывает, что мы тратим много сил и времени на выполнение простых задач потому, что идем напролом, вместо того, чтобы воспользоваться обходным путем. Вот несколько небольших хитростей. Кулинарные хитрости Про яйца Если вы хотите приготовить пышную яичницу, добавьте при взбивании к яйцам холодное молоко или воду из расчета 1 ст.л. жидкости на 2 яйца. Чтобы …
Крит – это остров, который забрал мое сердце с самых первых минут. Туда хочется возвращаться за греческим гостеприимством, чистым морем, теплым солнцем, замечательной едой и невероятными пейзажами. Крит удивителен. Каждый раз находятся все новые места, новые блюда и новые впечатления. Критская кухня Критская кухня отличается простотой и вкусом. Много мясных блюд. В основном говядина, баранина, …
Я решила расширить свой кругозор в отношении кондитерских кремов. Поэтому начала с основ. Если вы тоже никогда прежде толком не задумывались над тем, какие есть базовые кремы и что с ними можно сделать, добро пожаловать. Будем учиться вместе. Для тех, кто находится в поиске чего-то новенького, тоже наверняка найдется много полезного. Основные виды кондитерских кремов …
Любой работающий или просто занятой человек сталкивался с проблемой однообразия в еде. И я здесь не исключение. Даже самое любимое блюдо теряет свою привлекательность, если его готовить каждый день. Именно поэтому я отправилась на поиски простого и легкого решения. И естественно оно нашлось в виде разнообразных маринадов для привычной курицы. Основные моменты Для того, чтобы …