Картофель приготовить по рецепту Картофеля по-деревенски Куриные грудки помыть, посолить, поперчить, и запечь в духовке на 180С в течение 35-45 минут в зависимости от размера
Для соуса огурец потереть на крупной терке или мелко порезать, отжать лишнюю влагу. Смешать греческий йогурт, огурец, уксус, лимонный сок и рубленую зелень петрушки или кинзы, посолить по вкусу
Питу слегка обжарить на сухой сковороде или гриле
Курицу (индейку, свинину) порезать ломтиками. Помидор нарезать кружочками, лук почистить, нарезать полукольцами
В каждой пите сделать карман, смазать внутри соусом, уложить картофельные дольки, курицу, томаты, лук, добавить еще соуса сверху