Куриные крылышки в духовке
Обжигающе горячие куриные крылышки с хрустящей корочкой и соусом сладкий чили как в ресторане.
Ингредиенты
- 1 упаковка куриных крылышек
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. перца чили молотого
- 1 ч.л. чеснока сушеного
- 2 ст.л. муки грубого помола
Для соуса
- 5 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. мёда
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- 1/2 ч.л. перца чили молотого
Инструкции
- Куриные крылышки помыть. В зип-пакет положить курицу, влить 4 ст.л. соевого соуса, добавить перец чили. Закрыть пакет, максимально удалив воздух и положить в холодильник на 2 часа
- Духовку разогреть до 190С, режим верх-низ. Когда курица замаринуется, насыпать муку, закрыть пакет и как следует потрясти, чтобы мука равномерно покрыла куриные крылышки
- Выложить крылышки на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекать в разогретой духовке 30 минут
- Пока курица готовится, время сделать сладкий-чили-соус. На огонь поставить сотейник, влить соевый соус,
- Добавить ложку мёда и дать ему раствориться. Добавить пудру чили.
- Отдельно взять чайную ложку кукурузного крахмала и растворить его в холодной воде.
- Влить крахмал к соусу. Помешивать непрерывно, пока смесь не загустеет.
