Паста карбонара с ветчиной и сливками
Спагетти Карбонара в интересной вариации со сливками ничем не уступают по вкусу оригинальному рецепту. Мягкий сливочный вкус в сочетании с привычными ингредиентами определенно стоит того, чтобы попробовать!
Ингредиенты
- 100 гр бекона сырокопченого
- 200 мл сливок 20%
- 60 гр Пармезана тертого
- орегано щепотка сушеного
- базилик щепотка сушеного
- 2 зубчика чеснока
- перец черный щепотка
- соль по вкусу
- 200 гр спагетти
- 1 ст л оливкового масла
Инструкции
- Бекон порезать кусочками. Чеснок почистить, мелко покрошить.
- На сковороду влить оливковое масло и обжарить бекон.
- Когда бекон поджарится, бросить чеснок и обжарить еще 2 минуты.
- Влить к бекону сливки, добавить специи, перемешать и хорошо прогреть. После этого всыпать тертый пармезан, перемешать. Соус готов.
- Спагетти отварить согласно рекомендациям на упаковке.
- Готовые спагетти добавить в соус и перемешать.