Филе индейки помыть, порезать полосками и замариновать в соусе тэрияки на 5 минут
Сковороду разогреть, влить растительное масло
Выложить на горячую сковороду индейку и обжарить на сильном огне в течение 5 минут, регулярно переворачивая кусочки
Снизить огонь до среднего, закрыть не до конца крышкой и готовить еще 15 минут
Когда индейка будет легко разламываться лопаткой, вскипятите воду. В отдельной чаше залейте фунчозу кипятком, подождите 30-40 секунд
Переложить фунчозу к индейке. Хорошо все перемешать, чтобы стеклянная лапша успела впитать соус и сок
Для подачи посыпать кунжутом и зеленым луком