Картофель по-деревенски
Золотистые дольки с хрустящей корочкой снаружи, но нежные внутри, вот что такое картофель по-деревенски по этому рецепту.
Ингредиенты
- 6 шт картофелин
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. муки грубого помола
- 1 ч.л. копченой паприки
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. чеснока сушеного
- 1 ч.л. лука репчатого сушеного
- 1 ч.л. орегано сушеного
- 1 ч.л. куркумы
Инструкции
- Духовку включить на 190С, режим верх-низ
- Картофель помыть с помощью щетки от остатков земли. Каждый клубень порезать дольками.
- В чашу влить 2 столовые ложки растительного масла, бросить дольки и как следует все перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом
- Добавить копченую паприку, сушеный чеснок, сушеный лук, куркуму, орегано, соль и муку
- Хорошо перемешать дольки и специи
- Противень выстлать пергаментом, разложить аккуратно дольки кожурой вниз
- Запекать в разогретой духовке не менее 40 минут. Готовность проверить вилкой
- Подавать как отдельное блюдо с соусами или как гарнир к основному блюду
