Теплый салат из бурого риса с нутом и авокадо
Ингредиенты
- 1 ст бурого риса вареного
- 1 ст нута вареного
- 1 шт авокадо
- 1/2 шт болгарского перца
- 3-4 веточки кинзы
- соль по вкусу
- 1/2 ч.л. копченой паприки
- 1/2 ч.л. чеснока сушеного
Инструкции
- Бурый рис отварить до готовности из расчета 1 стакан риса на 2,5 стакана воды
- Нут обжарить на растительном масле с солью, паприкой и чесноком
- Авокадо почистить, порезать кубиками
- Болгарский перец порезать кубиками
- Кинзу мелко покрошить
- Смешать вместе отварной бурый рис, обжаренный нут, авокадо, болгарский перец и кинзу, перемешать