Отварить бурый рис из расчета 1 стакан риса на 2,5 стакана подсоленной воды Овощи помыть и порезать. У меня были свежие сырые креветки, я их решила использовать Поставить сковороду на сильный огонь, влить растительное масло и бросить овощи. Заправить 3мя столовыми ложками соевого соуса. Жарить, постоянно помешивая. Идеально готовить в воке Я отдельно обжариваю креветки с чесноком. Буквально по 30 секунд с каждой стороны Пока овощи готовятся, разбить в чашу 2 яйца, залить 2мя столовыми ложками соевого соуса, добавить 1 ч.л. сахарной пудры. Взбить блендером до однородности
К овощам бросить креветки, рис, специи Залить яйцами и жарить еще минуту, непрерывно мешая. Яйца должны покрывать рис и овощи. Подавать с листьями кинзы
Готовый жареный рис с яйцом по-азиатски можно взять с собой на работу. Так я упаковываю порцию мужа[/caption]