Свинину можно приготовить разными способами и в любом случае, мясо получается сытным и вкусным, но приготовив свинину в аэрогриле, вы получите не только сытное и вкусное блюдо, но и сочное, а также полезное. В этой современной технике свинина в фольге не пересушивается и не пригорает.

Для вас мы подготовили несколько оригинальных рецептов приготовления свинины, с помощью которых вы сможете украсить праздничный стол и подать мясо в качестве сытной и вкуснейшей закуски. Гости обязательно оценят ваши кулинарные способности и спросят рецепт приготовления свинины в фольге в аэрогриле.

Свинина в фольге в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • вырезка свинины – 1 кг;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

В начале приготовления необходимо тщательно промыть мясо под холодной водой, после обсушить бумажным полотенцем и поместить в емкость. Отдельно перемешайте майонез с мясными специями и солью.

Сделайте острым ножом несколько глубоких проколов и нашпигуйте мясо чесноком, предварительно его порезав тонкой соломкой. Теперь вотрите майонезный соус и оставьте при комнатной температуре не менее, чем на один час.

По истечении времени обверните мясо в фольгу, плотно закрепив края, и поместите на среднюю решетку аэрогриля. Выставите температуру 235 градусов и готовьте на протяжении 20 минут.

Через указанное время опустите температуру до 180 градусов и продолжайте готовить еще полчаса. Когда время приготовления окончится, мясо слегка остудите в фольге и порежьте на порционные кусочки. Подавайте в качестве закуски как самостоятельное блюдо или с желаемым гарниром.

Свинина в фольге с сыром и помидорами

Необходимые ингредиенты:

  • свинина – 0,5 кг;
  • твердый сыр – 200 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • молотый черный перец и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Кусочек свинины тщательно промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и сделайте глубокие плоские надрезы поперек волокон. Ополосните помидоры и нарежьте тонкими кружочками. Натрите мясо хорошенько солью и молотым черным перцем.

Твердый сыр также нарежьте тоненькими пластинками. Чеснок очистите, нарежьте тонкими дольками и поместите между помидором и сыром в каждый разрез. Обверните мясо в фольгу и положите на нижнюю решетку аэрогриля.

Выставите температуру 230 градусов и готовьте двадцать минут. По истечении времени сбавьте температуру до 180 градусов и запекайте свинину еще полчаса. Дайте свинине остыть в фольге, после чего нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол, украсив веточками свежей зелени.

Свинина с луком в фольге

Необходимые ингредиенты:

  • мякоть свинины – 800 г;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л.;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Ополосните кусок свинины под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте мясо на три одинаковых кусочка слегка отбейте специальным молоточком.

Присыпьте кусочки солью и молотым черным перцем, сбрызните лимонным соком. Репчатый лук очистите, ополосните и нарежьте кольцами. На фольге равномерно распределите одну часть лука, а сверху выложите мясо.

Накройте мясо луком и обверните плотно фольгой. Выложите свинину в фольге на верхнюю решетку аэрогриля и запекайте при 205 градусах на протяжении 20 минут. По истечении времени откройте мясо и продолжайте запекать еще десять минут.

Мясо получится очень сочным с румяной корочкой и необыкновенным ароматом. Подавайте на стол, как самостоятельное блюдо или с ароматной картошечкой с зеленью.

Приятного вам аппетита.


ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.