Сделайте своими руками витаминную бомбу из свеклы. Вы можете приготовить это блюдо, как из сырой свеклы, так и из отварной. В состав рецепта входит сельдерей, который также содержит огромное количество витаминов.

Рецепт очень простой, продукты доступны в каждом магазине, так что остается только приступить к делу.

Необходимые ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • черешковый сельдерей – 3 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • авокадо – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л.;
  • соль – по вкус;
  • молотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Промойте тщательно свеклу под проточной холодной водой. Отварите и очистите. Можно в сыром виде. Натрите на крупной терке.

Сельдерей также промойте и нарежьте произвольными кусочками.

Соедините измельченные ингредиенты в небольшой салатнице.

Теперь приготовьте соус с помощью блендера. Очистите чеснок и авокадо, ополосните и доведите до однородной консистенции. Добавьте столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, растительное масло и соль с молотым черным перцем.

В случае, если консистенция получилась довольно густой, добавьте немного холодной кипяченой воды. Тщательно перемешайте полученную заправку.

Заправьте салат соусом и вновь перемешайте. Попробуйте на вкус и по желанию добавьте еще соль.

Сформируйте красиво салат, присыпьте измельченной свежей зеленью, и подавайте на стол. После употребления этого блюда, ваш организм получит большую порцию витаминов и станет намного крепче. Приятного вам аппетита.


ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.