Ризотто с белыми грибами

Жемчужина итальянской кухни, ризотто, является одним из тех блюд, которые нужно приготовить хотя бы раз в жизни.Это не рисовая каша и не пудинг, хотя консистенция несомненно схожа. Нежное кремовое блюдо с различными начинками от мяса и рыбы до морепродуктов, грибов, различных видов овощей и даже фруктов. Я сейчас говорю про знаменитое итальянское «ризотто». Вы уже …

Читать дальшеРизотто с белыми грибами