Домой Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт широко используется в приготовлении десертов. Собой он представляет настойку стручков ванили и обладает концентрированным ароматом. Ванильный экстракт – это довольно дорогое удовольствие, поэтому в качестве аналога можно использовать ванильный сахар или настоящие стручки ванили.
Как использовать ванильный экстракт
Ванильный экстракт хорошо работает в кремах и муссах, тогда, когда не нужна термическая обработка. При высокой температуре он теряет аромат и становится бесполезен, учитывайте этот факт при готовке.
Ванильный экстракт: пищевая ценность (в 100г)
- Калорийность: 288 г.
- Содержание углеводов: 13 г.
- Содержание жиров: 0.1 г.
- Содержание белка: 0.1 г.
Мои рецепты с ванильным экстрактом
Медовый торт
При всей моей огромной любви к шоколаду, должна признаться, что он не властвует надо мной единолично. Есть еще один простой десерт, перед которым я...
Творожно-лимонное печенье
По-вечерам (и я ни за что не поверю, если скажете, что это не про вас) всегда хочется чего-нибудь сладкого. И если под рукой такового...
Крем “Чиз”
В продолжение темы моих любимых кондитерских кремов, представляю вам сливочный крем с творожным сыром, он же «Крем-чиз». Люблю его за простоту исполнения и универсальность...
Бисквитный шоколадный рулет с кремом “Пломбир”
Те, кто со мной давно, знают про мою тягу ко всему шоколадному. Могу сказать, что в том, чтобы быть шокоголиком, есть свои плюсы. Я...
Пышные сырники
Я твердо убеждена, что рецептов сырников много быть не может. Поэтому готовьтесь, сегодня будет еще один. Пышные сырники. В отличие от традиционных, они воздушные,...
Панкейки на йогурте
Панкейки по рецепту с мёдом и йогуртом напоминают привычные оладушки. Они более плотные и менее пористые, чем их собратья, приготовленные на молоке. Но при этом...
Идеальные панкейки
Мой девиз: «Если на завтрак очень хочется съесть сладость, нельзя себе в этом отказывать.» Приготовленные на молоке панкейки, такие пышные и румяные, политые сиропом...
Волшебный чизкейк с клубникой без выпечки
Лето настало в нашей полосе совершенно неожиданно. Вроде бы только вчера я куталась в толстый шерстяной свитер и уютное пальто, а сегодня даже в...
Шоколадно-медовый пирог
Должна признаться, что я довольно консервативна, заказывая десерты в кафе. Могу долго и упорно просматривать меню сладостей, а потом все равно заказать шоколадный пирог...
Овсяные блинчики с черникой
Завтрак - самая важная еда за день, это все знают! Завтрак непременно должен быть полезным, питательным, и, естественно, вкусным, ведь как иначе зарядиться энергий с...
Бисквитный рулет с ягодами
Все, наверное, помнят эти самые рулеты из детства, которые продавались в любом супермаркете. Бисквит, немного крема, джем и пара капель шоколада сверху, но всегда...
Пирог с орехами
Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка, наполняющая манящими ароматами комнаты? А как насчет пирога с орехами, ягодным джемом и взбитыми сливками? Вы...
