Ванильный экстракт широко используется в приготовлении десертов. Собой он представляет настойку стручков ванили и обладает концентрированным ароматом. Ванильный экстракт – это довольно дорогое удовольствие, поэтому в качестве аналога можно использовать ванильный сахар или настоящие стручки ванили.
Ванильный экстракт хорошо работает в кремах и муссах, тогда, когда не нужна термическая обработка. При высокой температуре он теряет аромат и становится бесполезен, учитывайте этот факт при готовке.
Медовый торт, я его еще зову “медвежий торт”. Это невероятное сочетание медовых тонких коржей и сметанного крема с нотками ванили. Оторваться невозможно…При всей моей огромной любви к шоколаду, должна признаться, что он не властвует надо мной единолично. Есть еще один простой десерт, перед которым я не в силах устоять. Как ни странно, это медовый торт …
Замечательное мягкое творожное печенье с нотками лимона, покрытое белым шоколадом. Идеально сочетается с горячим какао.Я сластена. В моем дома всегда можно найти какую-то выпечку: печенье, маффины, капкейки, кексы, а временами даже торт. Вы только загляните в разделы “Выпечка” и “Десерты”, чего только нет. Сегодня я решила поделиться одним из самых любимых быстрых десертов к чаю. …
Вкусный, быстрый и легкий крем, который держит форму.В продолжение темы моих любимых кондитерских кремов, представляю вам сливочный крем с творожным сыром, он же «Крем-чиз». Люблю его за простоту исполнения и универсальность в использовании. Работать с ним одно удовольствие. Смотрите сами. Сливочный крем с творожным сыром или крем-чиз Сливочный творожный крем уже давно мой абсолютный фаворит. …
Я верю в чудеса. А как иначе, когда в мире столько вкусного. Вот взять хотя бы этот шоколадный рулет с невероятным кремом Пломбир.Те, кто со мной давно, знают про мою тягу ко всему шоколадному. Могу сказать, что в том, чтобы быть шокоголиком, есть свои плюсы. Я всегда знаю, что заказать в кафе. Или приготовить дома. …
Иногда случайности приводят к неожиданно приятным результатам. Так родился мой рецепт пышных сырников.Я твердо убеждена, что рецептов сырников много быть не может. Поэтому готовьтесь, сегодня будет еще один. Пышные сырники. В отличие от традиционных, они воздушные, больше похожие на творожные булочки. К ним прекрасно подходит сметана, взбитые сливки, варенье или сгущенное молоко. А можно и …
Американские бисквитные блинчики панкейки на молоке с различными начинками от кленового сиропа и взбитых сливок до свежих фруктов и ягод прекрасно подходят для завтрака.Мой девиз: «Если на завтрак очень хочется съесть сладость, нельзя себе в этом отказывать.» Приготовленные на молоке панкейки, такие пышные и румяные, политые сиропом или мёдом, дополненные ягодами или сливками – это …
Рецепт до смешного прост и прекрасен. Все для того, чтобы вы могли в полной мере получить удовольствие.Лето настало в нашей полосе совершенно неожиданно. Вроде бы только вчера я куталась в толстый шерстяной свитер и уютное пальто, а сегодня даже в любимых шортах жарко. После грозы деревья взорвались свежей зеленью. Солнце вовсю греет. Приятный подарок на …
Пирог с насыщенным вкусом шоколада, ароматом мёда и легкими нотками апельсина. Шоколадная глазурь отлично завершает картину, делая желание попробовать кусочек просто непреодолимым.Должна признаться, что я довольно консервативна, заказывая десерты в кафе. Могу долго и упорно просматривать меню сладостей, а потом все равно заказать шоколадный пирог или торт. В качестве исключения могу взять что-то шоколадно-ореховое, но …
Завтрак должен быть каждый день разным, тем более, что это возможно с тем колоссальным количеством рецептов, который существуют. Любите блинчики? Тогда вы непременно должны попробовать овсяные блинчики с черникой.Завтрак – самая важная еда за день, это все знают! Завтрак непременно должен быть полезным, питательным, и, естественно, вкусным, ведь как иначе зарядиться энергий с утра? Овсяные блинчики …
Приготовьте тот самый бисквитный рулет из детства. Выберите любую начинку от простого варенья до сливочного крема, добавьте свежие ягоды или полейте кленовым сиропом.Все, наверное, помнят эти самые рулеты из детства, которые продавались в любом супермаркете. Бисквит, немного крема, джем и пара капель шоколада сверху, но всегда казалось очень вкусно. Предлагаю вспомнить детство и приготовить самим …
Нежнейший сочный пирог с грибами, джемом на выбор и взбитыми сливками.Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка, наполняющая манящими ароматами комнаты? А как насчет пирога с орехами, ягодным джемом и взбитыми сливками? Вы только посмотрите, какой он аппетитный! Таков пирог с грецкими орехами Этот пирог придется по вкусу даже самым привередливым. Благодаря грецким орехам …
Удивительный торт, в котором сочетаются морковь, орехи, кокос, пряности и нежный сливочный крем.Доброго дня, друзья! Сегодня представляю вам мой любимый рецепт морковного торта. Будет очень интересный корж, достойный всяческих похвал и очень простой, но преступно вкусный крем-чиз. Торт требует множества ингредиентов и сначала кажется сложным. Но на самом деле готовится он довольно быстро и просто. …