Тыквенные семечки

Тыквенные семечки – вот поистине универсальный продукт, содержащий уйму полезных веществ для человеческого организма.

Состав и калорийность тыквенных семечек

Тыквенные семечкиПервое место среди них занимает эффективный антиоксидант – витамин Е. Также в них предостаточно фолиевой кислоты и ниацина, витаминной группы В, а также немного витаминов А, К, С и D.

Семечки тыквы отличаются большой питательностью, ведь они содержат много жиров, а также белки, углеводы и клетчатку.

Минералы, входящие в семечки, отличаются богатством своего состава, вот он: селен, цинк, фосфор, железо, медь, марганец, кальций, калий, магний. Вместе с ними аминокислоты, эфирные масла, смолы, алкалоиды и гликозиды образуют просто уникальное сочетание, которое способно вылечивать многие болезни и облегчать состояние человека при различных недугах. У детей тыквенные семечки заметно укрепляют костную ткань.

В 100 г тыквенных семечек в среднем содержится около 540 ккал.

Полезные свойства тыквенных семечек

Тыквенные семечки. ПользаОдним из самых известных свойств тыквенных семечек является избавление от паразитов. Люди давно уже применяют их с этой целью, а в современной медицине даже врачи назначают сырые семечки в качестве глистогонного средства.

Тыквенные семечки, в отличие от многих лекарственных препаратов, абсолютно нетоксичны и не оказывают побочных действий. По этой причине применять их можно не только взрослым, но и детям. Один вид токсина в них все же имеется, но для людей он безопасен, а вот с паразитами это вещество (оно называется кукурбитин) борется весьма успешно.

Чтобы устранить паразитов, необходимо измельчить 300 г тыквенных семечек, смешать с медом и небольшими порциями съесть натощак в течение одного часа. По истечении пяти часов нужно обязательно выпить касторового масла или принять любое другое слабительное.

В семечках содержатся цинк и фосфор, эти элементы способны улучшить состояние кровеносной системы, а также головного мозга. Семечки тыквы весьма полезны для мужского организма, так как он в большей степени, чем женский, нуждается в цинке. Этот макроэлемент может уберечь от воспаления и рака простаты. Каждому мужчине нужно есть по 60 г этого продукта ежедневно. Особенно важно соблюдать эту рекомендацию тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кроме того цинк необходим людям с выпадением волос, угревой сыпью и исчезновением вкусовых ощущений. Эти признаки появляются при нехватке цинка в организме, избежать внешнего и внутреннего проявления дефицита этого элемента поможет регулярное употребление пригоршни тыквенных семечек.

Вещества, входящие в их состав способны оказывать положительное влияние на корни волос, поэтому их используют для лечения облысения (алопеции). Цинк с фосфором имеют огромное значение для нормального функционирования органов ЖКТ, работы репродуктивной и опорно-двигательной систем, здорового состояния глаз.

Тыквенные семечки: пищевая ценность (в 100г)

  • Калорийность: 556 г.
  • Содержание углеводов: 4.7 г.
  • Содержание жиров: 45.8 г.
  • Содержание белка: 24.5 г.

Морковный крем-суп с апельсином и шафраном

Предлагаю приготовить морковный крем-суп с апельсином и шафраном. Нежный и в то же время островатый, с горячительными нотками чили — идеально в обманчивую весеннюю погоду. Шафран, полезные свойства Даже сегодня шафран является одной из самых дорогостоящих специй. Получают её из высушенных рылец цветков шафрана посевного (он же Crocus sativus). Один цветок дает всего 3 рыльца, …

Читать дальшеМорковный крем-суп с апельсином и шафраном

Овсяное печенье с тыквой

Я люблю овсянку в любом виде, будь то обычная каша или холодный йогут с овсяными хлопьями, блинчики или гранола. Моя любовь к тыкве ничуть не меньше, поэтому возникла идея объединить эти два продукта вместе в питательный завтрак, который можно всегда взять с собой.

Салат из печеной тыквы и нута

Салат из печеной тыквы с нутом и шпинатом. Простой и вкусный рецепт от potionsquirrel.ru

Пришло время Великого поста. И даже если вы его не соблюдаете, немного овощей и бобовых вам не повредит. Предлагаю приготовить простой и вкусный салат из печеной тыквы с нутом. Шпинат освежит и добавит цвет блюду. Тыквенные семена будут приятно хрустеть. А легкая заправка завершит шедевр. О пользе нута, тыквы и шпината Я хочу, чтобы вы …

Читать дальшеСалат из печеной тыквы и нута