Тыквенные семечки – вот поистине универсальный продукт, содержащий уйму полезных веществ для человеческого организма.
Первое место среди них занимает эффективный антиоксидант – витамин Е. Также в них предостаточно фолиевой кислоты и ниацина, витаминной группы В, а также немного витаминов А, К, С и D.
Семечки тыквы отличаются большой питательностью, ведь они содержат много жиров, а также белки, углеводы и клетчатку.
Минералы, входящие в семечки, отличаются богатством своего состава, вот он: селен, цинк, фосфор, железо, медь, марганец, кальций, калий, магний. Вместе с ними аминокислоты, эфирные масла, смолы, алкалоиды и гликозиды образуют просто уникальное сочетание, которое способно вылечивать многие болезни и облегчать состояние человека при различных недугах. У детей тыквенные семечки заметно укрепляют костную ткань.
В 100 г тыквенных семечек в среднем содержится около 540 ккал.
Одним из самых известных свойств тыквенных семечек является избавление от паразитов. Люди давно уже применяют их с этой целью, а в современной медицине даже врачи назначают сырые семечки в качестве глистогонного средства.
Тыквенные семечки, в отличие от многих лекарственных препаратов, абсолютно нетоксичны и не оказывают побочных действий. По этой причине применять их можно не только взрослым, но и детям. Один вид токсина в них все же имеется, но для людей он безопасен, а вот с паразитами это вещество (оно называется кукурбитин) борется весьма успешно.
Чтобы устранить паразитов, необходимо измельчить 300 г тыквенных семечек, смешать с медом и небольшими порциями съесть натощак в течение одного часа. По истечении пяти часов нужно обязательно выпить касторового масла или принять любое другое слабительное.
В семечках содержатся цинк и фосфор, эти элементы способны улучшить состояние кровеносной системы, а также головного мозга. Семечки тыквы весьма полезны для мужского организма, так как он в большей степени, чем женский, нуждается в цинке. Этот макроэлемент может уберечь от воспаления и рака простаты. Каждому мужчине нужно есть по 60 г этого продукта ежедневно. Особенно важно соблюдать эту рекомендацию тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кроме того цинк необходим людям с выпадением волос, угревой сыпью и исчезновением вкусовых ощущений. Эти признаки появляются при нехватке цинка в организме, избежать внешнего и внутреннего проявления дефицита этого элемента поможет регулярное употребление пригоршни тыквенных семечек.
Вещества, входящие в их состав способны оказывать положительное влияние на корни волос, поэтому их используют для лечения облысения (алопеции). Цинк с фосфором имеют огромное значение для нормального функционирования органов ЖКТ, работы репродуктивной и опорно-двигательной систем, здорового состояния глаз.
Пришло время Великого поста. И даже если вы его не соблюдаете, немного овощей и бобовых вам не повредит. Предлагаю приготовить простой и вкусный салат из печеной тыквы с нутом. Шпинат освежит и добавит цвет блюду. Тыквенные семена будут приятно хрустеть. А легкая заправка завершит шедевр. О пользе нута, тыквы и шпината Я хочу, чтобы вы …