Смесь панировочная

Использование панировки в кулинарии очень распространено. Она не только позволяет разнообразить меню, но и придает готовому блюду сочный, аппетитный вкус и приятный вид. Популярность кляра связана с тем, что он обволакивает продукт, не нарушая его вкус. А особую пикантности блюду добавляет аппетитная хрустящая корочка.

В панировочной смеси можно готовить не только отбивную, рыбу, цветную капусту и капусту. Не менее вкусным являются луковые кольца и кольца кальмара в кляре.