Говядина Веллингтон

Одно из тех блюд, которые не только идеально смотрятся на праздничном столе, но и поразят гостей вкусомЯ давно присматривалась к рецепту говядины Веллингтон. Блюдо не элементарное. Нужно точно соблюдать инструкции, температурный режим и время приготовления. Но результат… он выше всяких похвал. Сочное ароматное филе говядины (или телятины) в конверте из слоеного теста с грибной пастой. …

Читать дальшеГовядина Веллингтон

Шишковый чай с розмарином

Шишковый чай рецепт от potionsquirrel.ru

Ну и пусть на дворе зима! В моем стакане переливается в солнечных лучах летоСкучаю по хвойным лесам. Вблизи моего дома есть лесопарк, но деревья лиственные, и того самого запаха сосновой смолы нет. Захотелось чего-то дикого. Сегодня представляю “Шишковый чай с розмарином” для души и поднятия иммунитета. Варенье из шишек Варенье из сосновых шишек я купила …

Читать дальшеШишковый чай с розмарином

Горячий облепиховый напиток с розмарином

Чтобы согреться в межсезонье, приготовьте себе ароматный витаминный напиток из ягод облепихи и свежего розмарина. Чем холоднее на улице, тем сильнее хочется остаться дома, закутаться в уютный теплый плед с чашечкой какого-нибудь обжигающего напитка. Лучше всего греться не просто вкусным, а еще полезным. Поэтому сегодня мы будем готовить витаминизированный облепиховый морс с медом, имбирем и …

Читать дальшеГорячий облепиховый напиток с розмарином

Знаменитый картофель Айдахо

Картофель Айдахо это не одно блюдо, а множество рецептов известнейшего сорта.Штат Айдахо расположен на севере США на границе с Канадой. На всю Америку он знаменит своим картофелем. Считается, что в штате идеальные условия для выращивания самой лучшей, самой вкусной замечательной картошки. Чаще всего молодые клубни запекают, а потом подают с начинками или соусами. Сегодня я …

Читать дальшеЗнаменитый картофель Айдахо

Кролик в красном вине

Прекрасное ароматное блюдо, будто созданное для праздничного стола. А как вы смотрите на то, что сегодня мы с вами приготовим вкуснейшее рагу из кролика? Я знала, что вам понравится идея. Итак, блюдо дня – кролик, тушеный в красном вине с сельдереем, морковью и… яблоком. Из специй возьмем розмарин и тимьян, которые как нельзя лучше подойдут …

Читать дальшеКролик в красном вине

Пирог Уолдера Фрея

Фанаты Игры Престолов, обещаю, отрезанных пальцев не будет, будет очень вкусный мясной пирог с овощами. Давно хотела попробовать мясной пирог. Ни разу такие не готовила. Мне всегда казалось, что пирог непременно должен быть сладким. Пришло время ломать свои стереотипы и расширять границы сознания и кулинарных рецептов. Так что представляю вам моего нового фаворита, пирог с …

Читать дальшеПирог Уолдера Фрея

Курица запеченная с картошкой и морковью

Что может быть лучше запеченной курочки? Только курочка, запеченная в духовке с картофелем и морковью!Когда нужно приготовить красивое, вкусное блюдо и без особых заморочек, что вы делаете? Я лично готовлю курицу, запеченную с картошкой в духовке. Это безотказный вариант! Я думаю, что у всех дома уже имеются куча модных кухонных помощников, вроде мультиварки или электрогриля. …

Читать дальшеКурица запеченная с картошкой и морковью

Говядина тушеная с овощами и травами

Рассыпчатая пропаренная говядина, тушеная с овощами и пряными травами

Иногда хочется часами колдовать у плиты, а иногда наоборот, хочется быстро закинуть куда-то все ингредиенты и пусть оно само собой готовится. Это блюдо как раз тот случай, когда вам нужно уделить ему всего двадцать минут, а дальше оно как-нибудь само разберется. Неплохо, да? Небо уже затянуло. Прогнозы погоды пророчат холода. Зиму обещают лютой, а межсезонье …

Читать дальшеГовядина тушеная с овощами и травами