Рис Самарканд – это рис особого розоватого сорта, используемого для приготовления восточных блюд, особенно плова. Самарканд слабо шлифован, благодаря этому в нем остаются полезные вещества. Розоватый оттенок не исчезает даже после промывания и варки, но цвет никак не влияет на вкус.
Когда переходишь на вегетарианское питание, очень важно иметь возможность есть любимые блюда, пусть они и будут немного иными. Я много экспериментировала, прежде чем нашла те самые идеальные ингредиенты. Сегодня расскажу, как приготовить по-настоящему вкусный вегетарианский плов. Чем заменить мясо в плове Около полугода назад мы с мужем стали вегетарианцами. Тогда я уже знала, что не …
